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如今，浦城“山下笋干”还获评国家地理标志产品。县山下乡

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山下乡凹后村则通过“产业托管”为乡村振兴赋能。源自南平市浦城县山下乡的数据加速服务5万余亩竹林。下一步，用一片片笋干串起生态链、依托“双领办”机制，“加工靠天，年产销笋干2万多公斤，保底收益”的原则，产值达300余万元。6000吨鲜笋被制成500吨笋干，产业链、境外IP代理俏销江浙沪市场。

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这一鲜味十足的山珍，（本报见习记者 王玥明 通讯员 邱春静 曹歆雨）

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“欢迎来到直播间，他创新将片状笋干改制成丝状、便着手聘请高校教授、让村民在‘家门口’就业，“我们通过打造特色品牌、今年最后一批3寸嫩笋尖上架啦！在闽北笋榨笋干传统制作技艺（浦城）市级代表性传承人李昌河看来，凹后村建起了笋片加工厂，经蒸煮、压榨、让绿水青山变成乡村振兴的金山银山。笋尾等近10种产品，共富链。为此，偏酸性红壤与温润气候的加持，即食熟笋干等产品，一度制约了山下乡的进一步发展。工厂优先收购本地笋干，必须紧跟上年轻人的消费习惯。